la tua firma sempre importante, ma in questi anni PREZIOSA!
Ringraziamo di cuore le 91 persone che con le lore scelte nella dichiarazione dei redditi 2023, ci permetteranno di ricevere 4.062,02 euro
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Ricordiamo che le donazioni a favore dello Zenzero, effettuate in forma tracciabile (bonifico bancario, assegno), godono delle agevolazioni fiscali previste dalla legge a favore delle APS che consentono una riduzione delle imposte da pagare.
Info Zenzero
Con Fabrizio Siragusa cuoco presso la gastronomia tradicional e vegan via XII Ottobre, specializzata in cucina tradizionale genovese e vegana, presso Da nonna Leo e presso la Ruota in via Cadighiara a Genova
Durata di 3 ore il martedì e il mercoledì dalle 19 alle 22
Proposta: chi fosse interessato può contattare la segreteria
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Cucina genovese: Corso 2 Corso 3 |
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Piatti vari: Corso 1 Antipasti: Insalata russa Vitell tonnato Capponatina
Corso 2 Primi piatti: Pasta alla genovese Amatriciana Lasagne alla bolognese Ragu risotto ai funghi
Corso 3 Secondi carne: Arrosto Roastbeef Spezzatino Ossobuco
Corso 4 Secondi pesce: Seppie in zimino Pesce al forno Pesce alla siciliana Polpo e patate Acciughe ripiene
Corso 5 Dolci: Tiramisù Crostata Torta di mele Panna cotta |
A lezione con il panettiere allo Zenzero
l'Officina del Gusto è lieta di presentare i nuovi appuntamenti con il nostro panettiere per scoprire le tecniche e i segreti della panificazione...
Ecco il programma delle prime due Lezioni monotematiche
Martedì 25 febbraio:
Pane di grano duro e grissini stirati
Martedì 10 marzo:
La focaccia genovese e le sue versioni...
"A lezione con il pasticcere"
NOVITA'!!!!
Ecco il programma delle nuove lezioni:
Lezioni monotematiche (ogni corsista porta a casa la sua creazione confezionata insieme durante la serata)
Martedì 4 febbraio: La torta Sacher
Martedì 24 marzo: L'uovo di Pasqua
Singolo incontro €40
Pacchetto 3 incontri piccola pasticceria €110 Pacchetto 5 incontri €185
Per informazioni e prenotazioni Ivan 3494968176 oppure
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L'Officina del Gusto dello Zenzero organizza incontri con un pasticcere professionista, per scoprire le tecniche e i segreti della pasticceria italiana e non solo...
Incontro monotematico: LA SACRIPANTINA Martedì 15 ottobre ore 20
4 incontri con un pasticciere professionista
Martedì 29/10:
La pasta sfoglia e le sue dolci preparazioni
Martedì 05/11:
La pasta frolla e le sue molteplici ricette
Martedì 12/11:
Il Pan di spagna, quante sfiziose prelibatezze
Martedì 19/11:
Il cioccolato, come lavorarlo e il suo impiego in pasticceria
Singolo incontro €40 - 4 incontri €150
Per informazioni e prenotazioni
Gli e-book:
mini corso sui libri in formato elettronico
Relatori:
Marco Marchetti & Laura Testoni
13 novembre:
• Introduzione agli e-book
• Dove trovarli
• I vari tipi di lettori
20 novembre:
• La gestione degli e-book
• Uso del programma Calibre
27 novembre:
• Alcune semplici modifiche a un e-book (correzione errori, caratteri, copertina...)
• Uso di Sigil per fare un po' di editing
Per informazioni: marco 3481559902
Per prenotare: Anna 340 593 2767
All'Officina del gusto dello Zenzero
ritornano i corsi per bambini/ragazzi,
che verranno divisi in 2 fasce di età:
Bambini 7/10 anni: Corso di cucina della durata di 3 lezioni pomeridiane dalle 17 alle 19 - Martedì 15-22-29 ottobre - MINIMO 6 PARTECIPANTI
Il costo per singola lezione è di 20 euro, 50 euro acquistando l'intero pacchetto di tre incontri.
Ragazzi 11/13 anni: Corso per giovani apprendisti cuochetti della durata di 4 lezioni dalle 17 alle 19.30 - LUNEDì 11-18-25 novembre e 2 dicembre MINIMO 6 PARTECIPANTI
Il costo è di 25 euro a lezione.
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Lo ZENZERO aderisce al Fronte comune ligure “Insieme per la sanità pubblica” clicca qui
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Lo ZENZERO aderisce con il proprio gruppo di lettura e le presentazioni di libri al #pattoperlalettura di Genova. Il Patto ha lo scopo di diffondere e valorizzare la lettura come rilevante fattore di benessere individuale e sociale clicca qui
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